การลวกหอยแครง ให้คุณใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไปผสมกับน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นเทหอยลงไปประมาณ 1 นาที แล้วช้อนขึ้นมาใส่ในอ่างน้ำเย็นแช่ทิ้งไว้ 3 นาที แล้วจึงนำมาแกะเปลือก เราก็จะได้หอยแครงที่แกะง่ายและมีรสชาติหวานอร่อยค่ะ
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น